Gonggong, Kuliner Khas Batam

Raminah - Senin, 11-06-2012 22:03

Gonggong, Kuliner Khas Batam : aktual.co
Gonggong (Foto:id.openrice.com)

Gonggong menjadi kuliner khas paling diminati warga Kota Batam dan juga wisatawan. Selain bergizi, makanan jenis seafood ini memiliki rasa unik dan pastinya lezat menggoda.


Jakarta, Aktual.co — Batam merupakan salah satu tempat wisata kuliner seafood  paling terkenal. Jika Anda berkunjung ke Batam, jangan ragu untuk berburu kuliner khas daerah setempat, seperti seafood gonggong. Rasa berbeda ditawarkan dari seafood ini dan bila dilihat dari bentuknya, gonggong adalah hewan laut yang bercangkang keras dan berbentuk panjang.

Gonggong dapat mudah ditemukan ketika air laut sedang surut, namun gonggong yang berukuran besar agak sedikit sulit untuk dicari karena kebanyakan gonggong yang ditemukan hanya yang berukuran kecil. Kandungan protein yang sangat tinggi menjadikan makanan ini sangat istimewa.

Sementara, untuk mencari olahan makanan jenis ini sangat mudah ditemukan di sekitar Pulau Batam, Bintan, dan sekitarnya. Di Pulau Batam gonggong dapat dengan mudah di temui, karena hampir disetiap restoran seafood di Kota Batam, baik itu restoran khusus atau rumah makan biasa, menyediakan menu gonggong sebagai makanan pembuka.

Harga yang ditawarkan antara Rp.25.000 sampai  Rp.30.000 untuk satu porsi gonggong. Pembelinya pun tidak hanya warga asli Kota Batam, melainkan banyak juga orang-orang dari luar Batam yang sengaja datang untuk mencicipi makanan khas tersebut.

Untuk bisa menikmati seporsi seafood ini, cukup dengan menarik ekor tubuhnya yang lunak, kemudian mencoleknya ke sambal.Biasanya sambal yang cocok untuk menemani santapan seafood ini adalah sambal kacang, yang memiliki rasa asam, dan manis. Sedangkan rasa asam dan manis diperoleh dari campuran nanas dan kacang tanah. Tertarik mencoba?
Ratih - Febrianto
Berita Terkait



Berita Lainnya

  • 29 Jul 2014 15:30:50
    Memasuki lebaran hari kedua Selasa (28/7) hari ini, kawasan wisata Malioboro Yogyakarta nampak mulai ramai dikunjungi wisatawan. Hal itu tidak terlepas karena semua pedagang di kawasan Malioboro mulai kembali buka pada hari ini setelah kemarin sebagian sempat libur.
  • 29 Jul 2014 15:02:33
    Hari kedua lebaran Idul Fitri 1435 Hijriyah, Selasa (29/7), sejumlah jalan di Kota Medan terlihat lengang dan sepi. Kelengangan terlihat di jalan Diponegoro, jalan S. Parman, jalan H.M. Yamin, bahkan jalan Gatot Subroto yang biasanya ramai dan padat di hari-hari biasa kini terlihat sedikit lengang.
  • 29 Jul 2014 14:48:24
    Padahal memasuki memasuki libur lebaran ini, jumlah wisatawan asal luar daerah di kota Yogyakarta diperkirakan akan meningkat. Seperti terlihat di sekitar kawasan Alun-Alun Utara Yogyakarta. Peta panduan wisata yang ditempatkan di sebuah papan permanen berukuran sekitar 1x1 meter persegi nampak telah hilang.
  • 29 Jul 2014 13:09:53
    Libur Lebaran ternyata membuat beberapa tempat lokasi wisata di Batu, Jawa Timur mengalami lonjakan pengunjung.
  • 29 Jul 2014 09:35:12
    Sejumlah objek wisata yang menjadi favorit kunjungan adalah Kebun Binatang dan Taman Lalu Lintas Kota Bandung, Maribaya Lembang dan Gunung Tangkuban Parahu Kabupaten Bandung Barat, Pangalengan dan Ciwidey di Kabupaten Bandung.
  • 24 Jul 2014 13:27:25
    Pembangunan jembatan tidak akan merusak citra bangsa Indonesia sebagai bangsa maritim, karena Jepang yang juga negara kepulauan membangun banyak jembatan untuk menghubungkan satu nusa ke nusa lainnya, di sisi lain, armada maritimnya tetap berjaya mengarungi laut dunia.
  • 24 Jul 2014 13:18:02
    Sedyatmo Dari sejumlah sumber menyebutkan bahwa gagasan pembangunan Jembatan Selat Sunda bermula dari ide Prof. Sedyatmo (alm), guru besar ITB) pada 1960 dengan nama Tri Nusa Bima sakti (penghubung tiga pulau, Sumatera, Jawa dan Bali).
  • 24 Jul 2014 13:07:43
    Terlebih lagi, manajemen Angkutan Sungai Danau Penyeberangan (ASDP) Merak sudah memprioritas kenderaan pribadi mulai H-4. Truk ekspedisi diimbau untuk tidak menggunakan pelabuhan Merak sementara ini.
  • 23 Jul 2014 08:45:00
    Tentu saja penting untuk menampilkan juga sesuatu yang segar, bernutrisi dan menyenangkan. Melihat adanya kebutuhan kesegaran yang bernutrisi saat merayakan lebaran, Buavita sebagai pelopor minuman sari buah kemasan berkolaborasi dengan Chef Yuda Bustara untuk menciptakan kreasi minuman menyegarkan berbahan Buavita Khas Nusantara yang cocok disajikan di hari lebaran.
  • 23 Jul 2014 07:00:00
    Bahan-bahan 1 liter Buavita Kelapa 1 buah kelapa muda ambil dagingnya 40 ml susu kental manis 1 buah jeruk lemon Es batu secukupnya
  • 23 Jul 2014 06:53:00
    Bahan-bahan: 1 liter Buavita Markisa 1 buah timun suri, kupas kulitnya, diblender halus, dan disaring 2 buah jeruk nipis, diperas airnya
  • 20 Jul 2014 09:33:21
    "Di pasar "pabukoan" ini banyak dijual makanan khas Minangkabau seperti kolak pisang, ondeh-ondeh, gulai ayam, randang dan lainnya. Makanan ini dijual hanya pada Ramadhan di sejumlah pasar pabukoan,"
  • 17 Jul 2014 14:40:03
    Restoran ini menghadirkan dan memperkenalkan hidangan terbarunya dengan kesegaran cita rasa buah mangga. Menu baru yang segar ini melengkapi pilihan hidangan lezat yang disajikan di Kyochon.
  • 16 Jul 2014 15:15:45
    4. Masjid Agung Demak (1474) Masjid Agung Demak merupakan salah satu mesjid tertua yang ada di Indonesia. Masjid ini terletak di desa Kauman, Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Masjid ini dipercayai pernah merupakan tempat berkumpulnya para ulama (wali) penyebar agama Islam, disebut juga Walisongo, untuk membahas penyebaran agama Islam di tanah Jawa khususnya dan Indonesia pada umumnya.
  • 15 Jul 2014 12:02:44
    Es pala dibuat dari irisan buah pala dan gula pasir yang direbus. Buah pala membuat minuman ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang khas. Selain itu juga berkhasiat, diantaranya melancarkan pencernaan, mengatasi mual dan masuk angin, serta menghangatkan tubuh.
  • 15 Jul 2014 07:21:00
    2. Platinum Cake - USD130.000 Makanan mewah yang satu ini merupakan salah satu hidangan penutup termahal di dunia. Dibuat oleh pastry chef Nobeuelkara atas permintaan Platinum Guild International, sebuah perusahaan pembuat perhiasan terkemuka.
  • 15 Jul 2014 06:59:00
    2. Jagalah tubuh Anda agar tidak kekurangan cairan dan makan makanan bergizi Bila Anda merasa haus, minumlah air putih, jangan menggantinya dengan minuman bersoda, ataupun minuman manis lainnya, apalagi minuman dengan pemanis buatan, karena akan membuat Anda semakin ingin meminum yang lebih manis lagi. Siapkan selalu sebotol air saat Anda bepergian. Atau, Anda dapat menikmati minuman menyegarkan dan sehat seperti jus buah. Dan makanlah selalu makanan yang bergizi dan mengenyangkan.


eXTReMe Tracker