Gonggong, Kuliner Khas Batam

Raminah - Senin, 11-06-2012 22:03

Gonggong, Kuliner Khas Batam : aktual.co
Gonggong (Foto:id.openrice.com)

Gonggong menjadi kuliner khas paling diminati warga Kota Batam dan juga wisatawan. Selain bergizi, makanan jenis seafood ini memiliki rasa unik dan pastinya lezat menggoda.


Jakarta, Aktual.co — Batam merupakan salah satu tempat wisata kuliner seafood  paling terkenal. Jika Anda berkunjung ke Batam, jangan ragu untuk berburu kuliner khas daerah setempat, seperti seafood gonggong. Rasa berbeda ditawarkan dari seafood ini dan bila dilihat dari bentuknya, gonggong adalah hewan laut yang bercangkang keras dan berbentuk panjang.

Gonggong dapat mudah ditemukan ketika air laut sedang surut, namun gonggong yang berukuran besar agak sedikit sulit untuk dicari karena kebanyakan gonggong yang ditemukan hanya yang berukuran kecil. Kandungan protein yang sangat tinggi menjadikan makanan ini sangat istimewa.

Sementara, untuk mencari olahan makanan jenis ini sangat mudah ditemukan di sekitar Pulau Batam, Bintan, dan sekitarnya. Di Pulau Batam gonggong dapat dengan mudah di temui, karena hampir disetiap restoran seafood di Kota Batam, baik itu restoran khusus atau rumah makan biasa, menyediakan menu gonggong sebagai makanan pembuka.

Harga yang ditawarkan antara Rp.25.000 sampai  Rp.30.000 untuk satu porsi gonggong. Pembelinya pun tidak hanya warga asli Kota Batam, melainkan banyak juga orang-orang dari luar Batam yang sengaja datang untuk mencicipi makanan khas tersebut.

Untuk bisa menikmati seporsi seafood ini, cukup dengan menarik ekor tubuhnya yang lunak, kemudian mencoleknya ke sambal.Biasanya sambal yang cocok untuk menemani santapan seafood ini adalah sambal kacang, yang memiliki rasa asam, dan manis. Sedangkan rasa asam dan manis diperoleh dari campuran nanas dan kacang tanah. Tertarik mencoba?
Ratih - Febrianto
Berita Terkait



Berita Lainnya

  • 19 Oct 2014 05:12:45
    Dengan layanan IOB bagi penumpang Garuda Indonesia penerbangan jarak jauh dalam rute tertentu itu, mereka dapat menyelesaikan proses imigrasi sebelum pesawat mendarat. Sehingga begitu penumpang Garuda Indonesia tiba di Bandara Internasional Ngurah Rai, Denpasar atau Bandara Internasional Soekarno Hatta, Jakarta, tidak perlu lagi antre di counter bagian imigrasi.
  • 18 Oct 2014 04:48:00
    Seperti Evi yang membeli majalah yang berisi tentang Japan idol seperti Takeru sato, Sun Oguri, Ryo Niksido, Sexy Zone. Hey Say Jump, Exile, Arashi. Ia membeli karena majalah tersebut banyak berisi gambar-gambar idolanya.
  • 18 Oct 2014 04:17:00
    Tanpa berpikir panjang mereka memasukkan berkotak-kotak coklat Kit-Kat ke dalam tas belanja. Dalam hitungan menit Kit-Kat di kios tersebut ludes diborong dan dengan segera pegawai toko membuka dus wafer berbalut coklat tersebut dan menyusun kembali ke dalam rak-rak yang telah kosong.
  • 17 Oct 2014 09:03:00
    Salah satu pusat perbelanjaan yang diserbu oleh jamaah haji Indonesia di Makkah adalah Pasar Zakfariah. Hal ini terlihat dari banyaknya jamaah haji asal Indonesia yang sedang berbelanja seperti yang terlihat pada Rabu (15/10). Kemana pun pergi, pasti ditemui jamaah asal Tanah Air. Pasar ini disebut-sebut sebagai pengganti Pasar Seng yang dibongkar karena Masjidil Haram sedang dilakukan perluasan.
  • 17 Oct 2014 08:22:00
    Wali kota Senboku Kadowaki Mituhiro mengatakan sumber air panas merupakan salah satu daya tarik yang dilestarikan oleh pemerintah daerah setempat. Pasalnya, untuk dapat menikmati onsen dengan sumber air panas terbaik di Jepang ini, wisatawan domestik maupun asing harus mengantri tiket hingga satu tahun ke depan.
  • 16 Oct 2014 20:48:22
    Setelah melewati hutan pohon cemara yang daunnya bergradasi dari hijau, kuning dan merah, danau luas berlatar belakang pegunungan bak gambar kartu pos akhirnya terlihat jelas.
  • 16 Oct 2014 06:00:00
    Semua peserta festival, sambungnya, diwajibkan membuat tumpeng yang dihias dengan buah belimbing yang merupakan produk di kebun milik petani sendiri. Selain itu, panitia juga akan membuat tumpeng "raksasa" yang juga akan dihias dengan buah belimbing.
  • 15 Oct 2014 12:28:05
    Film dan drama Korea yang belakangan ini banyak diminati oleh wanita-wanita di tanah air. Melihat hal itu, Korean Indonesia Film Festival 2014 bertujuan untuk memperkenalkan budaya dua Negara melalui film, yaitu film Korea dan film Indonesia.
  • 14 Oct 2014 20:26:37
    2. Shoyu (kecap asin Jepang) Shoyu adalah teman terbaik untuk dikonsumsi bersama Sushi dan Sashimi, biasanya dicelup ke dalam kecap ini sebelum dimakan. Tuangkan secukupnya ke dalam piring kecil tempat kecap tersebut, dan jangan celupkan sushi terlalu dalam, selain dianggap kurang sopan, mencelup sushi terlalu dalam ke piring kecap Jepang membuat rasanya akan jadi terlalu asin dan kemungkinan nasi sushi pun akan pecah berantakan, mungkin Anda pernah mengalaminya.
  • 14 Oct 2014 19:23:46
    Dikutip dari Contact Music, naskah film nantinya ditulis oleh Seth Grahame-Smith yang juga merupakan penulis Dark Shadows yang diperankan oleh Johnny Depp. Will Arnett akan kembali muncul di film Lego sebagai pengisi suara Batman.
  • 14 Oct 2014 08:37:00
    "Pameran wisata dan budaya ini akan mempersembahkan Eropa sebagai destinasi kepada masyarakat Indonesia dalam segala keberagaman dan keindahannya, seperti pemandangan yang menakjubkan, kota-kota bersejarah, makanan yang lezat dan budaya yang unik," kata Duta Besar Uni Eropa untuk Indonesia, Olof Skoog, di Jakarta, Senin (13/10).
  • 12 Oct 2014 10:38:55
    Pengantre berjajar cukup panjang hanya untuk mendapatkan sepotong penganan itu.
  • 12 Oct 2014 08:39:48
    Acara ini sebenarnya pertama kali dilakukan di Singapura, kemudian beberapa negara seperti Thailand dan di Indonesia ikut melaksanakan juga.
  • 10 Oct 2014 07:29:00
    Glamburger yang terbuat dari 220 gram kobe wagyu beef dan 60 gram daging rusa dari Selanda Baru, serta dibumbui dengan garam Himalaya, dan kulit luar roti yang tersalut daun emas. Di dalam daging patty adalah cairan truffle brie. Jus mangga dan sampanye drizzled di atas bersama dengan parutan truffle putih, dengan hitungan kalori sampai 2.618 kalori.
  • 10 Oct 2014 06:51:00
    "Film sekuel 'Negeri Lima Menara' sekarang sedang masa produksi. Mudah-mudahan tahun depan, pertengahan 2015 bisa dirilis di bioskop-bioskop," ucap penulis skenario film "Negeri 5 Menara", di Jakarta, Kamis (9/10).
  • 9 Oct 2014 20:02:22
    "Sudah ada sosialisasi soal Night Market itu," kata Djupri, di Malang, Jawa Timur, Kamis (9/10).
  • 8 Oct 2014 06:25:00
    Pengunjung datang dari Aceh Utara, Kota Lhokseumawe dan sebagian kecil Aceh Timur. Salah seorang pengunjung, Ana Safitri (24) kepada Aktual.co, Selasa (7/10) menyebutkan dirinya memilih berkunjung ke lokasi wisata itu karena alam nan mempesona dan masih asri.
  • 7 Oct 2014 07:30:00
    Bebas visa ini berlaku untuk kunjungan WNI ke Jepang selama 15 hari. Bebas visa untuk WNI ini tidak berlaku untuk tujuan bekerja. Seperti yang diumumkan dalam siaran pers Kementerian Luar Negeri RI.
  • 6 Oct 2014 02:00:00
    Salah satu yang masih bertahan Es Selendang Mayang adalah Pak Emun (69). Dia bertahan berjualan di daerah Cibubur Jakarta Timur.


eXTReMe Tracker