Gonggong, Kuliner Khas Batam

Raminah - Senin, 11-06-2012 22:03

Gonggong, Kuliner Khas Batam : aktual.co
Gonggong (Foto:id.openrice.com)

Gonggong menjadi kuliner khas paling diminati warga Kota Batam dan juga wisatawan. Selain bergizi, makanan jenis seafood ini memiliki rasa unik dan pastinya lezat menggoda.


Jakarta, Aktual.co — Batam merupakan salah satu tempat wisata kuliner seafood  paling terkenal. Jika Anda berkunjung ke Batam, jangan ragu untuk berburu kuliner khas daerah setempat, seperti seafood gonggong. Rasa berbeda ditawarkan dari seafood ini dan bila dilihat dari bentuknya, gonggong adalah hewan laut yang bercangkang keras dan berbentuk panjang.

Gonggong dapat mudah ditemukan ketika air laut sedang surut, namun gonggong yang berukuran besar agak sedikit sulit untuk dicari karena kebanyakan gonggong yang ditemukan hanya yang berukuran kecil. Kandungan protein yang sangat tinggi menjadikan makanan ini sangat istimewa.

Sementara, untuk mencari olahan makanan jenis ini sangat mudah ditemukan di sekitar Pulau Batam, Bintan, dan sekitarnya. Di Pulau Batam gonggong dapat dengan mudah di temui, karena hampir disetiap restoran seafood di Kota Batam, baik itu restoran khusus atau rumah makan biasa, menyediakan menu gonggong sebagai makanan pembuka.

Harga yang ditawarkan antara Rp.25.000 sampai  Rp.30.000 untuk satu porsi gonggong. Pembelinya pun tidak hanya warga asli Kota Batam, melainkan banyak juga orang-orang dari luar Batam yang sengaja datang untuk mencicipi makanan khas tersebut.

Untuk bisa menikmati seporsi seafood ini, cukup dengan menarik ekor tubuhnya yang lunak, kemudian mencoleknya ke sambal.Biasanya sambal yang cocok untuk menemani santapan seafood ini adalah sambal kacang, yang memiliki rasa asam, dan manis. Sedangkan rasa asam dan manis diperoleh dari campuran nanas dan kacang tanah. Tertarik mencoba?
Ratih - Febrianto
Berita Terkait

UCAPAN SELAMAT PRESIDEN


Berita Lainnya



eXTReMe Tracker