Gonggong, Kuliner Khas Batam

Raminah - Senin, 11-06-2012 22:03

Gonggong, Kuliner Khas Batam : aktual.co
Gonggong (Foto:id.openrice.com)

Gonggong menjadi kuliner khas paling diminati warga Kota Batam dan juga wisatawan. Selain bergizi, makanan jenis seafood ini memiliki rasa unik dan pastinya lezat menggoda.


Jakarta, Aktual.co — Batam merupakan salah satu tempat wisata kuliner seafood  paling terkenal. Jika Anda berkunjung ke Batam, jangan ragu untuk berburu kuliner khas daerah setempat, seperti seafood gonggong. Rasa berbeda ditawarkan dari seafood ini dan bila dilihat dari bentuknya, gonggong adalah hewan laut yang bercangkang keras dan berbentuk panjang.

Gonggong dapat mudah ditemukan ketika air laut sedang surut, namun gonggong yang berukuran besar agak sedikit sulit untuk dicari karena kebanyakan gonggong yang ditemukan hanya yang berukuran kecil. Kandungan protein yang sangat tinggi menjadikan makanan ini sangat istimewa.

Sementara, untuk mencari olahan makanan jenis ini sangat mudah ditemukan di sekitar Pulau Batam, Bintan, dan sekitarnya. Di Pulau Batam gonggong dapat dengan mudah di temui, karena hampir disetiap restoran seafood di Kota Batam, baik itu restoran khusus atau rumah makan biasa, menyediakan menu gonggong sebagai makanan pembuka.

Harga yang ditawarkan antara Rp.25.000 sampai  Rp.30.000 untuk satu porsi gonggong. Pembelinya pun tidak hanya warga asli Kota Batam, melainkan banyak juga orang-orang dari luar Batam yang sengaja datang untuk mencicipi makanan khas tersebut.

Untuk bisa menikmati seporsi seafood ini, cukup dengan menarik ekor tubuhnya yang lunak, kemudian mencoleknya ke sambal.Biasanya sambal yang cocok untuk menemani santapan seafood ini adalah sambal kacang, yang memiliki rasa asam, dan manis. Sedangkan rasa asam dan manis diperoleh dari campuran nanas dan kacang tanah. Tertarik mencoba?
Ratih - Febrianto
Berita Terkait

UCAPAN SELAMAT PRESIDEN


Berita Lainnya

  • 18 Nov 2014 07:09:00
    Kali ini, LocalTaste.co.id akan diikuti oleh lebih dari 50 jenis ragam makanan Indonesia. Mengusung konsep “Picnic Over Tribeca”, LocalTaste.co.id berusaha memberikan kesempatan kepada para pengunjung untuk merasakan piknik bersama keluarga tanpa harus bertamasya keluar kota.
  • 16 Nov 2014 21:20:02
    Pulau Mursala, tak berlebihan, jika pengunjung berdecak kagum melihat eksotisme yang dimiliki Pulau ini karena keindahannya yang mengagumkan. Di antaranya, sebuah air terjun unik, dimana airnya langsung tumpah ke dalam lautan yang berada di Samudra Hindia.
  • 15 Nov 2014 06:53:00
    "Ya, kami akan memproduksi The Conjuring season 2 Juni 2016 mendatang," kata pihak Warner Bros, seperti dikutip Hollywoodreporter.
  • 12 Nov 2014 07:18:00
    Seperti sebuah restoran di daerah Kyoto bernama Issen Yushoku. Restoran ini dikenal sudah meliputi semua standar restoran yang terdapat di Jepang, harganya pun rata-rata hampir sama dengan restoran lainnya. Namun, restoran yang terletak di Gion, Kyoto ini mudah dikenali karena tepat di depan pintu restoran terdapat sebuah patung lucu, yaitu anak laki-laki yang celananya digigit seekor anjing.
  • 10 Nov 2014 21:14:00
    “Pesertanya nanti dari semua daerah di Indonesia. Ini salah satu upaya mempromosikan danau laut tawar ke tingkat nasional,” sebutnya.
  • 10 Nov 2014 02:21:02
    "Pulau Pasaran yang hasil lautnya melimpah khususnya berupa ikan teri, mendorong kaum perempuan di sini berpikir untuk membuat makanan dari ikan kecil ini, dan sampai saat ini sudah berjalan tiga tahun,"
  • 9 Nov 2014 20:52:49
    dalam sejumlah literatur beberapa negara di abad itu, di antaranya literatur Arab, India, Tamil, Yunani, Syria, Armenia dan China, Barus kerap disebutkan sebagai daerah yang dikenal sebagai daerah perdagangan. Walau beberapa pandangan menyebutkan pada masa itu, pengembangan Islam belum sampai pada ajaran sholat, masih sebatas pengajaran tentang Allah, Nabi dan Islam itu sendiri.
  • 9 Nov 2014 09:53:22
    Salah satunya, objek wisata Pantai Pandan. Menuju pantai ini, cukup mudah, karena lokasi pantai berpasir putih sepanjang sekitar 1 kilometer itu berada di pusat Kabupaten Tapteng, yakni Kecamatan Pandan, sejarak 12 kilometer dari Bandara Dr. Ferdinan Lumban Tobing, Kecamatan Pinangsori, Kabupaten Tapanuli Tengah.


eXTReMe Tracker